Poznajemy rodzaje i odmiany jeżyny ze zdjęcia wraz z opisami
W ostatnich latach jeżyny stają się coraz bardziej popularne, aw wielu domkach letniskowych dano im nie mniej miejsca niż długie i znane maliny. I taka uwaga jest zasłużona, ponieważ jeżyna ogrodowa, której zdjęcie odmian i opis zadziwia dużym rozmiarem jagód, jest nie tylko owocna i smaczna, ale także dość łatwa w pielęgnacji.
Amerykanie od dawna są ustawodawcami światowej „mody jeżynowej” i liderami w uprawie tej jagody. Nic dziwnego, że większość współczesnych odmian to wytwory naukowców i entuzjastów ze Stanów Zjednoczonych, którzy w pracach hodowlanych wykorzystują różne rodzaje jeżyny.
Rodzaje jeżyn: zdjęcie i opis
Na przykład olbrzymia jeżyna z Armenii (Rubus armeniacus) pokazana na zdjęciu, czasami nazywana himalajską, od dawna jest masowo uprawiana w USA i Europie. Powód popularności krzewu był prosty - duże, masywnie dojrzewające jagody o słodkim deserowym smaku. Ale gatunek miał również znaczną wadę. Ta kultura wydawała się bardzo kłująca, a kiedy pojawiła się bezkolcowa jeżyna (Rubus laciniatus), została porzucona.
Dziś na plantacjach kontynentu północnoamerykańskiego i całego świata uprawia się odmiany stworzone na bazie jeżyny krzewiastej i jeżyny z gołębicą, a także formy uprawne bez kolców, zbiorczo zwane Thornless.
U wszystkich dzikich gatunków jeżyn jagody w miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na czerwony lub brązowy, a następnie na ciemnofioletowy lub prawie czarny. Jednocześnie skórka jagód, jak widać na zdjęciu jeżyny z szarością, jest pokryta nalotem, który określa nazwę gatunku i nie występuje w innych odmianach.
Istnieje różnica między gatunkami w strukturze krzewu a wyglądem liści. Jest to szczególnie widoczne, gdy patrzy się na ściętą jeżynę, która jest wyjątkowa na swój sposób. Gatunek ten ma liście silnie rozcięte wzdłuż krawędzi, składające się z 5–7 części, kępy jagód i pełzające, elastyczne pędy.
Krzaczaste i szare jeżyny są w Rosji powszechne wśród gatunków, które można znaleźć na brzegach, zarośniętych polanach, wzdłuż wąwozów i na brzegach rzek. Jednak rośliny trafiły do ogrodu tylko dzięki hodowcom, którzy stworzyli wielkoowocowe i owocne odmiany jeżyny.
Odmiany jeżyny ogrodowej
Ponieważ do hodowli jagód odmianowych użyto kilku odmian, wieloletnie krzewy mają różne struktury i rodzaje owocowania. Podobnie jak ich dzicy przodkowie, wiele odmian zachowało pełzający kształt. Rośliny o długich pędach, do kilku metrów, uprawiane są na kratach, co pozwala uzyskać najwyższy plon z jednego krzewu.
Odmiany jeżyny bardziej przypominają maliny. Takie okazy owocują na dwuletnich pędach, które zachowują wyprostowany lub półleżący kształt. Wysokość rośliny sięga 2–2,5 metra i wymaga przycinania.
Dla uproszczenia pielęgnacji nasadzeń można było uzyskać odmiany jeżyny bezkolcowej. Takie odmiany można łatwo rozpoznać po nazwie, do której dodaje się przedrostek Thornless, czyli „bez kolców”.
Jeżyny mają długi okres wegetacji.Z jednej strony pozwala to roślinie chronić się przed wiosennymi przymrozkami i powracać zimną pogodą. Ale z drugiej strony zbiory dojrzewają późno, aw północnych regionach jajniki bez wypełnienia przechodzą pod śnieg. Naprawione jeżyny, które owocują przez cały sezon, rozwiązują problem.
Dziś ogrodnicy mają do dyspozycji wiele ciekawych odmian jeżyn, z których dają dużą jagodę deserową. Pozostaje tylko przestudiować zdjęcia i opisy odmian jeżyny i na podstawie warunków klimatycznych regionu wybrać odpowiednią.
Blackberry Thornless Evergreen
Thornless Evergreen, bezkolcowa odmiana jeżyny, została uzyskana dzięki odnotowanej naturalnej mutacji wyciętych jeżyn. W rezultacie europejscy i amerykańscy rolnicy na początku ubiegłego wieku otrzymali wiecznie zieloną roślinę o doskonałych plonach, a ponadto bez kolców.
Chociaż 3-gramowe jagody odmiany jeżyny pokazanej na zdjęciu są gorszej wielkości i masy niż większość nowych odmian, ich liczba na pędzlu jest niezrównana. W jednym kwiatostanie może znajdować się do 70 jajników, które po dojrzewaniu nabierają niebieskawo-czarnego koloru, delikatnego aromatu i przyjemnego słodko-kwaśnego smaku.
Ażurowe, ale dość gęste liście tej odmiany jeżyny zachowują swój żywy kolor pod śniegiem, dzięki czemu wiosną roślina szybko wraca do wzrostu i kwitnie.
Roślina ma wiele zalet, między innymi plon, brak kolców, mrozoodporność i zdolność do transportu jagód. Główną wadą, oprócz małej masy owoców, są duże nasiona jeżyny Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
Pędy bezkolcowe tej odmiany mają kształt półpełzający i tworzą potężny krzew. Dopóki łodygi Black Satin nie osiągną 2 metrów wysokości, roślina pozostaje wyprostowana. W miarę wzrostu pędy opadają w momencie owocowania, osiągając 4-5 metrów długości. Średniej wielkości błyszczące jagody ważą od 5 do 8 gramów. Dojrzewanie owoców okrągłych lub kulisto-owalnych jest stopniowe, dlatego zbiory są wielokrotnie zbierane.
Dojrzałe jagody mają słodko-kwaśny orzeźwiający smak o uniwersalnym zastosowaniu.
Blackberry Natchez
W 2007 roku amerykańscy naukowcy ze stanu Arkansas wprowadzili nową odmianę jeżyny Natchez. Osobliwością kultury jest wczesne dojrzewanie dużych jagód o wadze 8-10 gramów. Zbiór rozpoczyna się na początku lipca i trwa do września. Jagody tej odmiany błyszczące, czarne mają podłużny kształt, drobne pestki, soczysty miąższ o deserowym smaku i charakterystycznym dla gatunku jasnym aromacie.
Zebrany plon jest przechowywany przez kilka dni bez utraty jakości i można go transportować.
Agawa jeżynowa
Podłużne, błyszczące jeżyny Agavam dojrzewają w sierpniu. Silne pędy dorastające do 3 metrów owocują w drugim roku życia i wytrzymują obfite zbiory. Jednak zimą bez zadaszenia krzewy są niszczone przez mróz i wymagają schronienia. Odmiana pokazana na zdjęciu charakteryzuje się stopniowym, trwającym około miesiąca, plonem zbiorów i doskonałym smakiem uniwersalnych jagód.
Blackberry Ruben (Reuben)
Jeżyna hybrydowa Ruben owocuje na pędach zarówno pierwszego, jak i drugiego roku życia. Pierwsze zbiory są w lipcu, potem bardzo duże jagody o wadze od 10 do 16 gramów dojrzewają pod koniec lata i zbierane są do października. Naprawiony jeżyna różni się nie tylko podwójnym zbieraniem jagód, ale także wysoką wydajnością.
Potężne krzewy są wyprostowane, nie wymagają wsparcia i dobrze znoszą mróz.
Blackberry Navaho (Navaho)
Bezkolcowa jeżyna Navajo tworzy duży, wyprostowany krzew o wysokości od półtora do dwóch metrów. Roślina jest bezpretensjonalna, wymaga minimalnej konserwacji i nie potrzebuje wsparcia. Zbiór jagód dużych, owalnych lub zaokrąglonych dojrzewa w sierpniu, a zbiory trwają około miesiąca dłużej. Masa fioletowo-czarnej jagody wynosi 5–7 gramów. Owoce są smaczne, słodkie z lekką kwaskowatością.
Zalety tej odmiany jeżyny to wysoka wydajność, doskonały smak i rodzaj jagód.
Potrójna korona jeżyny (Potrójna korona bez cierni)
Kolejna amerykańska odmiana jeżyny została stworzona przez hodowców ze stanu Oregon. Roślina dająca stabilne plony, tworzy krzew o pędach półpełzających do 3 metrów długości. Aby jak najlepiej wykorzystać pędy jeżyny Triple Crown kierowane są na kraty lub mocne podpory, które wytrzymają szczotki z dużymi jagodami dojrzewającymi w drugiej połowie lata.
Osobliwością tej odmiany jest odporność jagód na wysokie temperatury i transport, jasny smak owoców i ich niezmiennie duże rozmiary przez cały okres dojrzewania. Średnio plon z krzaka to około 10 kg jagód deserowych, które nie zmieniają smaku nawet przy uprawie bez cieniowania.
Triple Crown Blackberry, podobnie jak wiele odmian amerykańskich, nie jest bardzo odporny na zimę i wymaga izolacji.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
Jeżyna ogrodowa wypada korzystnie w porównaniu z dziko rosnącymi gatunkami pod względem wielkości i wydajności jagód. Niektóre odmiany, jak jeżyna Chester, również nie posiadają kolców, co znacznie upraszcza uprawę i utrzymanie nasadzeń. Kultura należy do odmian późnego dojrzewania. Pierwsze jagody o wadze od 5 do 8 gramów są gotowe do zbioru w połowie sierpnia, ostatnie czarne, pachnące owoce można zjeść pod koniec października. Owoce są dobrze przechowywane, zachowują swój kształt i słodycz. Krzewy o szerokiej koronie są łatwe w pielęgnacji i łatwo chowają się na zimę.
Blackberry Karaka Black
Studiując opisy i zdjęcia odmian jeżyny, można nie tylko docenić zalety i wady kultury, ale także dokonać niesamowitych odkryć. Na przykład nowa jeżyna Karaka Black pochodzi z Nowej Zelandii, aw rodzaju roślina ma nie tylko najbliższych krewnych, ale także hybrydy otrzymane ze skrzyżowania jeżyn z maliny.
Technika ta pozwala naukowcom uzyskać możliwie największe jagody, wzmocnić ich delikatny aromat i sprawić, że owoce będą bardziej odpowiednie do transportu. Masa podłużnej, smacznej jagody odmiany jeżyny pokazanej na zdjęciu wynosi około 10 gramów. Skórka jest gęsta, błyszcząca, czarna. Miąższ jest soczysty i smaczny.
Ze względu na stopniowe dojrzewanie zbieranie konsekwentnie wysokiej wydajności odbywa się przez 1,5-2 miesiące.
Opis odmiany jeżyny Loch Ness (Loch Ness)
Jasny aromat, doskonały smak z cierpkim odcieniem oraz piękny, równomierny kształt jagód o wadze od 5 do 10 gramów to cechy charakterystyczne jeżyny bezkolcowej z Loch Ness, dzięki czemu odmiana została wysoko oceniona przez Brytyjskie Towarzystwo Królewskie Ogrodników.
Z każdego krzewu w letnim domku można uzyskać około 15 kg dojrzałych jagód, w warunkach intensywnej uprawy plon wzrasta do 25-30 kg. Jednocześnie owoce zachowują swój wygląd i smak przez kilka dni, co jest ważne przy komercyjnym wykorzystaniu nasadzeń. Zgodnie z opisem jeżyny z Loch Ness są gotowe do zbioru w połowie sierpnia.
Blackberry Polar
Polscy hodowcy wyhodowali jeżynę polarną, która jest interesująca dla rosyjskich ogrodników ze względu na wysoką mrozoodporność i możliwość uprawy krzewów bez dodatkowego schronienia. Silne rośliny zapewniają stabilne plony dużych, owalnych jagód z błyszczącą czarną skórką i doskonałym słodkim smakiem. Owoce mogą być używane do konserw domowych i spożywane na świeżo.
Blackberry Loch Tay
The Thornless Blackberry Loch Tei o złożonym pochodzeniu hybrydowym daje słodkie duże jagody o jędrnym miąższu i gładkiej błyszczącej czarnej skórce. Spłaszczone owoce deserowe zaczynają dojrzewać w ostatniej dekadzie lipca, po czym zbiór trwa około miesiąca. Krzewy półpełzające powstają z mocnych, pozbawionych kolców pędów, tworząc zwartą, łatwą w pielęgnacji koronę.
Opis odmiany jeżyny Thornfree
Jedna z pierwszych odmian jeżyny bezkolcowej, która nadal cieszy się zasłużoną popularnością wśród letnich mieszkańców. Zgodnie z opisem odmiany, jeżyna bez cierni tworzy duży, półstały krzew, składający się z pędów o długości do 5 metrów.
Twarde łodygi doskonale znoszą ciężar owalnych jagód dojrzewających w okresie sierpień - wrzesień, o wadze od 5 do 8 gramów.
Odmiana wyróżnia się odpornością na choroby i wysoką wydajnością.
W jednym pędzelku można zmieścić od 30 do 120 jagód. Owoce pokryte czarną linią mają soczysty miąższ i doskonały słodko-kwaśny smak, ale gdy są w pełni dojrzałe, szybko się kruszą i nie są przechowywane.
Opis odmiany jeżyny Giant (Bedford Giant)
Sadzenie jeżyn Bedford Giant sprawdziło się równie dobrze w ogrodnictwie przemysłowym, jak i prywatnym. Zgodnie z opisem odmiany jeżyna olbrzymia to roślina o pełzających, ciernistych pędach, na których w lipcu zaczynają dojrzewać gęste czarne jagody o wadze do 7 gramów. Owoce mają doskonały smak, łodygi dobrze rosną i wytrzymują zimę.
Blackberry Arapaho (Arapaho)
Amerykańskie odmiany jeżyny są jednymi z najpopularniejszych na świecie. Jeżyna Arapaho, uzyskana przez naukowców z Arkansas w 1993 roku, jest częścią rozległej linii roślin nazwanych na cześć plemion Indian amerykańskich. Spośród odmian bezkolcowych ta odmiana jest uważana za najwcześniejszą.
Jagody o wadze do 7 gram dojrzewają w drugiej połowie lipca. Słodkie owoce o czarnej błyszczącej skórce mają szerokostożkowy kształt i soczysty miąższ, na którego smak praktycznie nie mają wpływu małe nasiona.
Wysoko urodzajne krzewy nie boją się chorób i wytrzymują temperatury do –24 ° C.
Blackberry Kiowa
Inna odmiana naukowców z Arkansas da ogrodnikom niewiarygodnie duże jagody, które można nazwać rekordowymi. Jeżyny odmiany Kiova przynoszą owoce o wadze do 20 gramów o średniej wielkości nasionach, gęstej skórce i doskonałym smaku miąższu. Jagody dojrzewają stopniowo, dobrze znoszą transport i nie kurczą się pod koniec sezonu. Same krzewy, utworzone przez wyprostowane pędy o wysokości do 160 cm, mogą wytrzymać temperatury do -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Wytrzymała, mrozoodporna odmiana Apache ze Stanów Zjednoczonych została po raz pierwszy wprowadzona do społeczności ogrodniczej w 1999 roku. Jeżyna bezkolcowa z silnie wzniesionymi pędami daje duże, do 10 gramów, wydłużone jagody o słodkim smaku. Pachnące owoce nadają się zarówno do świeżego spożycia, jak i do mrożenia. Odmiana wyróżnia się doskonałą wydajnością, porównywalną z najlepszymi odmianami handlowymi, a także wysoką mrozoodpornością.